NOVINKA - UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
18.09.2022
UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Nabízíme ubytování v klidném prostředí CHKO Jizerské hory.  OBJEKT 6134 - Hnědá roubenka (Český Šumburk) OBJEKT 8290 - Roubenka U Myšáka (Český Šu... číst celé
04.02.2020
Nejširší eshop s čaji PUERH
Přávě jsme pro Vás spustili stránky věnované pouze a jen čajům PUERH číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
22.12.2018
PUERH - představení
Není lepšího než šálek kvalitního puerhu číst celé
21.12.2018
Staré čajové hlavy
Proč zvolit právě tento čaj?? Čeká na Vás gurmánský zážitek... číst celé
20.12.2018
Příprava Puerhu
Základem úspěchu je trpělivost a objevovat! číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Cihly lisované
  3. 2008 Cihla No. 7562 (250g)

2008 Cihla No. 7562 (250g)

Classic 7562 tea brick

2008 Year Classic 7562 tea brick  250g  2008  Cihla, legendární označení "7562" (250g) Sklizeň 2008 Lisování 2012 2008, tmavý puerh výborné kvality li... celý popis
Dostupnost
Skladem 12 ks
395 Kč
343 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:PUCIH009
Podobné produkty
    2008 Cihla Erhai Chenxiang (250g)
    430 Kč
    374 Kč bez DPH
    430 Kč
    374 Kč bez DPH
    do vyprodání zásob 6 ks
    ks
    Kompletní specifikace

    2008 Year Classic 7562 tea brick  250g 

    2008  Cihla, legendární označení "7562" (250g)

    Sklizeň 2008

    Lisování 2012

    2008, tmavý puerh výborné kvality lisovaný do tvaru cihly. Tmavě rudohnědý nálev zemité chuti s jasným, ovocné-trávovým dozvukem, typické pro tento Puerh. Vhodný k pití ihned. Archivní záležitost.

    Obsah: 250g
    Původ: Čína

    Suroviny jsou vybrány z velkolistého čaje Yunnan Erhai.  Listy jsou pevné, jednotné tloušťky a hnědé barvy. Vůně je intenzivní, nálev je tmavě červený a jasný až jiskrnný, chuť je jemná, plná a trojrozměrná.

    Pchu-er,pchu-er čcha,  též puerh, jsou označení pro tmavý čaj (hei cha, chej čcha) pěstovaný v čínské provincii Yunnan. Pchu-er se vyrábí, až na pár výjimek, z jednoho druhu čajového keře, ta-jie, v doslovném překladu název znamená "velký list" a zpracovává se užitím dodatečné fermentace (kvašení) čaje.

    Vlastnosti:

    • tmavý Pchu-er se vyznačuje především tmavší barvou než normální černý (červený) čaj. Při delším louhování dostává temnou, zcela neprůhlednou barvu, lehce připomínající barvu černé kávy, ovšem u nižších a šizených tříd je okamžitě tmavá.
    • Chuť pchu-eru je velice pestrá a velmi záleží na způsobu přípravy a kvalitě čaje. Obecně platí, že čím starší, tím jemnější chuť, a naopak čím delší doba louhování, tím hrubší a zemitější chuť.
    • Vůně kvalitního tmavého pchu-eru je velmi specifická, nasládlá, kdežto u nekvalitních sort, kde se níže uvedený proces wo-dui zanedbává a zkracuje, bývá hrubá a zemitá.
    • Světlý pchu-er bývá v prvních letech štiplavý, vegetální, agresivní, a časem se uhlazuje, tmavý pchu-er vznikl jako náhražka dlouho zrajících světlých, původních, Mao ce-tungovou kulturní revolucí zničených čajů.

     

    Typy sklizní

    • Čchun-ťien (jarní závitky) – Čaj sklízen v polovině dubna, lístky se vyznačují bílým chmýřím.
    • Er-šuej (druhá sklizeň) – Čaj sklízen mezi červencem a srpnem. Slouží pro výrobu lisovaných čajů
    • Ku-chua (zrnkový květ)- Čaj sklízen v září a říjnu. Slouží k výrobě tabulkového čaje.

    Příprava

    Pchu-er je jeden z nejrozmanitějších typů čaje. Připravuje se různými způsoby.

    • Jednonálevový pchu-er:
      Na půl litru horké vody (90 °C) se použije jedna až pět lžiček čaje. Louhuje se cca. 10 minut. Čím více čaje a čím déle trvá louhování, tím více chuti se z čaje uvolní. Pro dosažení lepší chuti je vhodnější spíše přidávat čaj než prodlužovat dobu louhování.
    • Vařený pchu-er:
      Stejné množství čaje jako u jednonálevového, ale lístky se povaří ve vroucí vodě. Výsledkem je trpká temná tekutina s vysokým obsahem kofeinu.
    • Všechny tyto druhy příprav jsou určené jen pro nejstandardnější pchu-ery, a to pouze šu (tmavý). Každý lepší pchu-er se hodí na přípravu gong fu cha(malé množství vody 100-200 ml, velice krátké zálevy, 100 C, velké množství čaje)

    Zdroj: Wikipedia.org

    Zboží zařazeno v kategoriích
    Nepropásněte novinky, akce a slevy!
    Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
    Bezhotovostní platba - Platební brána ComGate

    Platební brána ComGate

    Kde nás najdete

    Sídlo, výroba, sklady a výdejna:

    Čajový dům

    Česká 248

    Tanvald, 46841

    Obchod - prodejna Zdravé výživy "Lucivita":

    Krkonošská 84

    Tanvald

     
    Kontakty
    Logo
    Puerhy.cz - specialista na čaje Puerh
    Vždy Vám rád poradí: Michal Štumpf
    (Po-Pá, 8-16 hod.)
    © Copyright 2008 - 2021 Solia, spol. s r.o.
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz