Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Dárková balení
  3. 2011 Glutinous Rice Fragrant ball (500g)

2011 Glutinous Rice Fragrant ball (500g)

Černý rýžový archivní puerh kuličky v kožené dárkové doze

2011 Glutinous Rice Fragrant Pu'er Tea Glutinous Fragrant Ancient Tree Dragon Ball Drum Pu'er Tea Xiao Tuo Tea Cooked Tea 500g 2011 Xiao Tea černý pue... celý popis
Dostupnost
Není skladem
1 190 Kč
1 035 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:DARK004
Kompletní specifikace

2011 Glutinous Rice Fragrant Pu'er Tea Glutinous Fragrant Ancient Tree Dragon Ball Drum Pu'er Tea Xiao Tuo Tea Cooked Tea 500g

2011 Xiao Tea černý puer archivní lisovaný do kuliček. Rýžový.  Vše v nádherné dárkové dřevěné doze s uchem

Surovina: Yunnan Yiwu mountain large green tea leaf

Sklizeň: 2011

Lisování: 2015

Oblast, zahrada: Yunnan, Xiao

2011, exklusivní tmavý puerh vynikající kvality, rýžový, v dárkové kožené doze - bubínek. Tmavě rudohnědý až hnědý nálev zemité chuti typické pro tento Puerh, chuť i vůně výrazná, rýže basmati. Barva rudá, chuť s podzvukem zemitosti. Vhodný k pití hned.

Obsah: 500g/balení
Původ: Čína

Příprava: jednu porci (1ks čaje) zalít cca 500ml vroucí vody, nechat louhovat 8-10minut. Jinak dle chuti.

 

Pchu-er,pchu-er čcha,  též puerh, jsou označení pro tmavý čaj (hei cha, chej čcha) pěstovaný v čínské provincii Yunnan. Pchu-er se vyrábí, až na pár výjimek, z jednoho druhu čajového keře, ta-jie, v doslovném překladu název znamená "velký list" a zpracovává se užitím dodatečné fermentace (kvašení) čaje.

Vlastnosti:

  • tmavý Pchu-er se vyznačuje především tmavší barvou než normální černý (červený) čaj. Při delším louhování dostává temnou, zcela neprůhlednou barvu, lehce připomínající barvu černé kávy, ovšem u nižších a šizených tříd je okamžitě tmavá.
  • Chuť pchu-eru je velice pestrá a velmi záleží na způsobu přípravy a kvalitě čaje. Obecně platí, že čím starší, tím jemnější chuť, a naopak čím delší doba louhování, tím hrubší a zemitější chuť.
  • Vůně kvalitního tmavého pchu-eru je velmi specifická, nasládlá, kdežto u nekvalitních sort, kde se níže uvedený proces wo-dui zanedbává a zkracuje, bývá hrubá a zemitá.
  • Světlý pchu-er bývá v prvních letech štiplavý, vegetální, agresivní, a časem se uhlazuje, tmavý pchu-er vznikl jako náhražka dlouho zrajících světlých, původních, Mao ce-tungovou kulturní revolucí zničených čajů.

 

Typy sklizní

  • Čchun-ťien (jarní závitky) – Čaj sklízen v polovině dubna, lístky se vyznačují bílým chmýřím.
  • Er-šuej (druhá sklizeň) – Čaj sklízen mezi červencem a srpnem. Slouží pro výrobu lisovaných čajů
  • Ku-chua (zrnkový květ)- Čaj sklízen v září a říjnu. Slouží k výrobě tabulkového čaje.

Příprava

Pchu-er je jeden z nejrozmanitějších typů čaje. Připravuje se různými způsoby.

  • Jednonálevový pchu-er:
    Na půl litru horké vody (90 °C) se použije jedna až pět lžiček čaje. Louhuje se cca. 10 minut. Čím více čaje a čím déle trvá louhování, tím více chuti se z čaje uvolní. Pro dosažení lepší chuti je vhodnější spíše přidávat čaj než prodlužovat dobu louhování.
  • Vařený pchu-er:
    Stejné množství čaje jako u jednonálevového, ale lístky se povaří ve vroucí vodě. Výsledkem je trpká temná tekutina s vysokým obsahem kofeinu.
  • Všechny tyto druhy příprav jsou určené jen pro nejstandardnější pchu-ery, a to pouze šu (tmavý). Každý lepší pchu-er se hodí na přípravu gong fu cha(malé množství vody 100-200 ml, velice krátké zálevy, 100 C, velké množství čaje)

Zdroj: Wikipedia.org

Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Bezhotovostní platba - Platební brána ComGate

Platební brána ComGate

Kde nás najdete

Sídlo, výroba, sklady a výdejna:

Čajový dům

Česká 248

Tanvald, 46841

Obchod - prodejna Zdravé výživy "Lucivita":

Krkonošská 84

Tanvald

 
Kontakty
Logo
Puerhy.cz - specialista na čaje Puerh
Vždy Vám rád poradí: Michal Štumpf
(Po-Pá, 8-16 hod.)
© Copyright 2008 - 2021 Solia, spol. s r.o.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz