NOVINKA - UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
18.09.2022
UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Nabízíme ubytování v klidném prostředí CHKO Jizerské hory.  OBJEKT 6134 - Hnědá roubenka (Český Šumburk) OBJEKT 8290 - Roubenka U Myšáka (Český Šu... číst celé
04.02.2020
Nejširší eshop s čaji PUERH
Přávě jsme pro Vás spustili stránky věnované pouze a jen čajům PUERH číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
22.12.2018
PUERH - představení
Není lepšího než šálek kvalitního puerhu číst celé
21.12.2018
Staré čajové hlavy
Proč zvolit právě tento čaj?? Čeká na Vás gurmánský zážitek... číst celé
20.12.2018
Příprava Puerhu
Základem úspěchu je trpělivost a objevovat! číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Koláče černé lisované
  3. 2019 Brown Mountain Big Tree Cooked Menghai Ancient ripe puer cake 357g

2019 Brown Mountain Big Tree Cooked Menghai Ancient ripe puer cake 357g

2019 Menghai Velký strom z Hnědých hor tmavý puerh koláč 357g

2019 Brown Mountain Big Tree Menghai Ancient ripe puer cake 357g 2019 Menghai Velký strom z Hnědých hor tmavý puerh koláč 357g   Surovina:  Yunnan Men... celý popis
Dostupnost
Očekáváme během října 2022
890 Kč
774 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:PUKOL085
Podobné produkty
  • Novinka
2009 Laoshu Tiecaoyuan Yiwu Zhangtun ripe puer cake 357g
1 190 Kč
1 035 Kč bez DPH
1 190 Kč
1 035 Kč bez DPH
Očekáváme během října 2022
  • Novinka
2016 Bulang Menghai Qizi Koláč  (357g)
1 900 Kč
1 652 Kč bez DPH
1 900 Kč
1 652 Kč bez DPH
Skladem 2 ks
ks
    2009 Zlaté pupeny koláč (100g)
    205 Kč
    178 Kč bez DPH
    205 Kč
    178 Kč bez DPH
    Skladem 7 ks
    ks
      2016 Menghai early spring Pu'er tea  357g
      490 Kč
      426 Kč bez DPH
      490 Kč
      426 Kč bez DPH
      Skladem 9 ks
      ks
      Kompletní specifikace

      2019 Brown Mountain Big Tree Menghai Ancient ripe puer cake 357g

      2019 Menghai Velký strom z Hnědých hor tmavý puerh koláč 357g

       

      Surovina:  Yunnan Menghai Arbor leaf Mountain Green tea 

      Sklizeň: 2019

      Lisování: 8 Duben 2019, dozrávání v lisu

      Oblast, zahrada: Yunnan, Bulangshan

      2019, Vyzrálý puerh velmi vysoké kvality,  tmavý puerh z Yunnanu, z oblasti Menghai, zahrady Bulangshan. Tmavě rudohnědý až hnědý nálev s vyzrálou, plnou ovocnou chutí s dozvukem máslovým. Nádherná jemná chuť. Na špičce jazyka cítíme směs citrusů. Lehce nahořklý, natrpklý. Vhodný k pití ihned. Vřele doporučuji archivovat, avšak i konzumace je skvělá volba..... Čajový obřad s tímto čajem je skvělý pro každý den, každou noc, s přáteli, s rodinou i bez nich... nejen v houpacím křesle a teplých bačkorách.

      Obsah: 357g
      Původ: Čína

       

      Pchu-er,pchu-er čcha,  též puerh, jsou označení pro tmavý čaj (hei cha, chej čcha) pěstovaný v čínské provincii Yunnan. Pchu-er se vyrábí, až na pár výjimek, z jednoho druhu čajového keře, ta-jie, v doslovném překladu název znamená "velký list" a zpracovává se užitím dodatečné fermentace (kvašení) čaje.

      Vlastnosti:

      • tmavý Pchu-er se vyznačuje především tmavší barvou než normální černý (červený) čaj. Při delším louhování dostává temnou, zcela neprůhlednou barvu, lehce připomínající barvu černé kávy, ovšem u nižších a šizených tříd je okamžitě tmavá.
      • Chuť pchu-eru je velice pestrá a velmi záleží na způsobu přípravy a kvalitě čaje. Obecně platí, že čím starší, tím jemnější chuť, a naopak čím delší doba louhování, tím hrubší a zemitější chuť.
      • Vůně kvalitního tmavého pchu-eru je velmi specifická, nasládlá, kdežto u nekvalitních sort, kde se níže uvedený proces wo-dui zanedbává a zkracuje, bývá hrubá a zemitá.
      • Světlý pchu-er bývá v prvních letech štiplavý, vegetální, agresivní, a časem se uhlazuje, tmavý pchu-er vznikl jako náhražka dlouho zrajících světlých, původních, Mao ce-tungovou kulturní revolucí zničených čajů.

       

      Typy sklizní

      • Čchun-ťien (jarní závitky) – Čaj sklízen v polovině dubna, lístky se vyznačují bílým chmýřím.
      • Er-šuej (druhá sklizeň) – Čaj sklízen mezi červencem a srpnem. Slouží pro výrobu lisovaných čajů
      • Ku-chua (zrnkový květ)- Čaj sklízen v září a říjnu. Slouží k výrobě tabulkového čaje.

      Příprava

      Pchu-er je jeden z nejrozmanitějších typů čaje. Připravuje se různými způsoby.

      • Jednonálevový pchu-er:
        Na půl litru horké vody (90 °C) se použije jedna až pět lžiček čaje. Louhuje se cca. 10 minut. Čím více čaje a čím déle trvá louhování, tím více chuti se z čaje uvolní. Pro dosažení lepší chuti je vhodnější spíše přidávat čaj než prodlužovat dobu louhování.
      • Vařený pchu-er:
        Stejné množství čaje jako u jednonálevového, ale lístky se povaří ve vroucí vodě. Výsledkem je trpká temná tekutina s vysokým obsahem kofeinu.
      • Všechny tyto druhy příprav jsou určené jen pro nejstandardnější pchu-ery, a to pouze šu (tmavý). Každý lepší pchu-er se hodí na přípravu gong fu cha(malé množství vody 100-200 ml, velice krátké zálevy, 100 C, velké množství čaje)

      Zdroj: Wikipedia.org

      Zboží zařazeno v kategoriích
      Nepropásněte novinky, akce a slevy!
      Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
      Bezhotovostní platba - Platební brána ComGate

      Platební brána ComGate

      Kde nás najdete

      Sídlo, výroba, sklady a výdejna:

      Čajový dům

      Česká 248

      Tanvald, 46841

      Obchod - prodejna Zdravé výživy "Lucivita":

      Krkonošská 84

      Tanvald

       
      Kontakty
      Logo
      Puerhy.cz - specialista na čaje Puerh
      Vždy Vám rád poradí: Michal Štumpf
      (Po-Pá, 8-16 hod.)
      © Copyright 2008 - 2021 Solia, spol. s r.o.
      Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz