NOVINKA - UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
18.09.2022
UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Nabízíme ubytování v klidném prostředí CHKO Jizerské hory.  OBJEKT 6134 - Hnědá roubenka (Český Šumburk) OBJEKT 8290 - Roubenka U Myšáka (Český Šu... číst celé
04.02.2020
Nejširší eshop s čaji PUERH
Přávě jsme pro Vás spustili stránky věnované pouze a jen čajům PUERH číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
22.12.2018
PUERH - představení
Není lepšího než šálek kvalitního puerhu číst celé
21.12.2018
Staré čajové hlavy
Proč zvolit právě tento čaj?? Čeká na Vás gurmánský zážitek... číst celé
20.12.2018
Příprava Puerhu
Základem úspěchu je trpělivost a objevovat! číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Koláče zelené lisované
  3. 2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological tea zelený puerh koláč 357g

2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological tea zelený puerh koláč 357g

2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological raw Pu'er Cake 357g 

2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological raw Pu'er Cake 357g  2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological tea zelený puerh koláč 357g... celý popis
Dostupnost
Očekáváme začátkem února 2023
890 Kč
774 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:PUKOLZ048
Hlídat cenu / dostupnost
  • Kompletní specifikace
  • Komentáře 0
  • 2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological tea zelený puerh koláč 357g
    2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological tea zelený puerh koláč 357g
    Očekáváme začátkem února 2023
    890 Kč
    774 Kč bez DPH
Kompletní specifikace

2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological raw Pu'er Cake 357g 

2020 Yunnan Yiwu Arbor Primitive Forest Ecological tea zelený puerh koláč 357g

Oficielní název produktu: Yunnan Ecological Qizi 2 (Primitive Forest Tea)

Surovina: Yiwuqing Primitive Forest, Yunnan

Sklizeň: únor 2020

Lisování: 19 duben 2020

Oblast, zahrada: Yunnan, Yiwuqing Primitive Forest

2020, čerstvý, středně vyzrálý zelený Puerh. Surovina je pečlivě vybírána  ze starých stromů, které rostou divoce po staletí v jedné z mála oblastí, která se nazývá "Čajová džungle". Jde o oblast, která je absolutně nedotčena lidskými zásahy a je přísně chráněna vládou Čínské lidové republiky jako národní bohatství. Sběr se provádí podle přísných pravidel, je monitorován a přísně kontrolován. Jedná se o unikátní čaj.  Zelený až lehce granátový nálev, jiskrnný, výraznější květinová chuť, kulatá, nasládlá, jemný kouřový nádech, krásný a jasný dozvuk plný ananasu. Výrazné tóny skořice a hřebíčku s jemnou nuancí smetany. Vhodný k archivaci. Čím déle zraje, tím je lepší. Doporučuji k archivaci, pro sběratele nebo k přípravě a pití v klidu domova, sám nebo s přáteli. 

Obsah: 357g
Původ: Čína

Doporučený způsob přípravy:

Voda: 90°C
Množství:  4g/dcl
Vícenálevový čaj - až 6x

 

ZELENÝ PUERH

Green Pu Erh čaj  (ozn. Raw) dává středně tmavý, sytě jantarový nebo zeleno - žlutý nálev s vůní mechu a ovoce. Do jeho chuti se samozřejmě promítá jak jedinečný způsob výroby, tak příroda, v níž divoké čajovníky rostou. Proto v šálku ucítíte ovoce a elegantní zemité i svěže svíravé tóny.

Chuť Pu Erhu je závislá na způsobu přípravy, počtu nálevů, způsobu výroby, skladování a péči o čaj.

Původ čaje

Tajemství Pu Erhu spočívá ve stárnutí. Ze starých čajovníků čínských (Camellia sinensis) natrhají rolníci ručně šťavnaté zelené lístky a dopraví je na místo zpracování. Nechají je lehce zavadnout a pak takzvaně „zabijí zeleň“ (Kill Green). To znamená, že čaj nahřejí na velkých pánvích, čímž zastaví přirozenou oxidaci enzymů. Nato ho válcují a tvarují. Pokud je potřeba vyrobit klasický fermentovaný Pu Erh, nahrnou dělníci zelené listy na hromady. Ve vlhku a při vyšší teplotě začne čaj díky bakteriím a plísním kvasit a dozrávat.

V případě Green Pu Erh Tea - zeleného puerhu -  se závěrečná fermentace nekoná. Zelené čajové listy byly slisovány do koláče (Cake Tea), kterému v Číně říkají Beeng Cha, nebo do cihel, hub, hnízd...atd.  Zrání se pak uskutečnilo v teplém a vlhkém prostředí. Pomohlo rozvinout a zjemnit chutě čaje.

Historie Pu Erhu sahá až do dob dynastie Han. Někteří čínští císaři ho milovali, jiní zatracovali. Například první císař Ming výslovně zakázal lisování Pu Erhů, protože jím rolníci ztráceli příliš mnoho času. Povolen byl jen prodej sypaného čaje. Poslední čínský císař ho ale naopak označil za „člena královské rodiny“.

Kdo pochopí složitost a jemné nuance výroby Pu Erhů, dává si velký pozor na jejich uskladnění. Lze je uchovávat dlouho, ovšem zcela zásadní je dbát na to, aby zůstávaly v suchu a chladu. Pu Erh není dobré vystavovat teplotním výkyvům, ani skladovat v blízkosti různých pachů.

Zdroj: Wikipedia.org

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Bezhotovostní platba - Platební brána ComGate

Platební brána ComGate

Kde nás najdete

Sídlo, výroba, sklady a výdejna:

Čajový dům

Česká 248

Tanvald, 46841

Obchod - prodejna Zdravé výživy "Lucivita":

Krkonošská 84

Tanvald

 
Kontakty
Logo
Puerhy.cz - specialista na čaje Puerh
Vždy Vám rád poradí: Michal Štumpf
(Po-Pá, 8-16 hod.)
© Copyright 2008 - 2021 Solia, spol. s r.o.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz