NOVINKA - UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
18.09.2022
UBYTOVÁNÍ V JIZERSKÝCH HORÁCH
Nabízíme ubytování v klidném prostředí CHKO Jizerské hory.  OBJEKT 6134 - Hnědá roubenka (Český Šumburk) OBJEKT 8290 - Roubenka U Myšáka (Český Šu... číst celé
04.02.2020
Nejširší eshop s čaji PUERH
Přávě jsme pro Vás spustili stránky věnované pouze a jen čajům PUERH číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
22.12.2018
PUERH - představení
Není lepšího než šálek kvalitního puerhu číst celé
21.12.2018
Staré čajové hlavy
Proč zvolit právě tento čaj?? Čeká na Vás gurmánský zážitek... číst celé
20.12.2018
Příprava Puerhu
Základem úspěchu je trpělivost a objevovat! číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Koláče černé lisované
  3. 2017 Laobanzhang Jinya Tribute ripe puer cake 357g

2017 Laobanzhang Jinya Tribute ripe puer cake 357g

2017 Laobanzhang Jinya Tribute tmavý puerh koláč 357g

2017 Laobanzhang Pu'er Jinya Cooked Tea Banzhang Jinya Tribute Cake Yunnan Ecological Pu'er Tea Golden Bud of Class Seal ripe puer cake 357g 2017 Laob... celý popis
Dostupnost
Očekáváme během října 2022
945 Kč
822 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:PUKOL086
Podobné produkty
  • Novinka
2010 Bulangshan Menghai Gongyang Palace ripe puer cake 357g
585 Kč
509 Kč bez DPH
585 Kč
509 Kč bez DPH
Očekáváme během října 2022
  • Novinka
2009 Yunnan Qizi Shaiqing Maocha Aged Palace ripe puer cake 357g
890 Kč
774 Kč bez DPH
890 Kč
774 Kč bez DPH
Očekáváme během října 2022
  • Novinka
2018 Xinyi Gengzi of the Zodiac (357g)
1 890 Kč
1 643 Kč bez DPH
1 890 Kč
1 643 Kč bez DPH
Skladem 4 ks
ks
Kompletní specifikace

2017 Laobanzhang Pu'er Jinya Cooked Tea Banzhang Jinya Tribute Cake Yunnan Ecological Pu'er Tea Golden Bud of Class Seal ripe puer cake 357g

2017 Laobanzhang Jinya Tribute tmavý puerh koláč 357g

 

Surovina:  Big tree tea in Banzhang Tea Area of Brown Mountain 

Sklizeň: jaro 2017

Lisování: 3 Srpen 2020, dozrávání v lisu

Oblast, zahrada: Yunnan, Laobangzhan

2017, Exklusivní puerh velmi vysoké kvality,  tmavý puerh z Yunnanu, z oblasti Menghai. Tmavě rudohnědý až hnědý nálev s vyzrálou, plnou květinovou chutí s dozvukem smetany. Nádherná jemná chuť. Na špičce jazyka cítíme směs citrusových a tropických plodů. Lehce nahořklý, natrpklý. Vhodný k pití ihned. Vřele doporučuji archivovat, avšak i konzumace je skvělá volba..... Čajový obřad s tímto čajem nezapomene žádný Váš ctěný host.

Obsah: 357g
Původ: Čína

 

Pchu-er,pchu-er čcha,  též puerh, jsou označení pro tmavý čaj (hei cha, chej čcha) pěstovaný v čínské provincii Yunnan. Pchu-er se vyrábí, až na pár výjimek, z jednoho druhu čajového keře, ta-jie, v doslovném překladu název znamená "velký list" a zpracovává se užitím dodatečné fermentace (kvašení) čaje.

Vlastnosti:

  • tmavý Pchu-er se vyznačuje především tmavší barvou než normální černý (červený) čaj. Při delším louhování dostává temnou, zcela neprůhlednou barvu, lehce připomínající barvu černé kávy, ovšem u nižších a šizených tříd je okamžitě tmavá.
  • Chuť pchu-eru je velice pestrá a velmi záleží na způsobu přípravy a kvalitě čaje. Obecně platí, že čím starší, tím jemnější chuť, a naopak čím delší doba louhování, tím hrubší a zemitější chuť.
  • Vůně kvalitního tmavého pchu-eru je velmi specifická, nasládlá, kdežto u nekvalitních sort, kde se níže uvedený proces wo-dui zanedbává a zkracuje, bývá hrubá a zemitá.
  • Světlý pchu-er bývá v prvních letech štiplavý, vegetální, agresivní, a časem se uhlazuje, tmavý pchu-er vznikl jako náhražka dlouho zrajících světlých, původních, Mao ce-tungovou kulturní revolucí zničených čajů.

 

Typy sklizní

  • Čchun-ťien (jarní závitky) – Čaj sklízen v polovině dubna, lístky se vyznačují bílým chmýřím.
  • Er-šuej (druhá sklizeň) – Čaj sklízen mezi červencem a srpnem. Slouží pro výrobu lisovaných čajů
  • Ku-chua (zrnkový květ)- Čaj sklízen v září a říjnu. Slouží k výrobě tabulkového čaje.

Příprava

Pchu-er je jeden z nejrozmanitějších typů čaje. Připravuje se různými způsoby.

  • Jednonálevový pchu-er:
    Na půl litru horké vody (90 °C) se použije jedna až pět lžiček čaje. Louhuje se cca. 10 minut. Čím více čaje a čím déle trvá louhování, tím více chuti se z čaje uvolní. Pro dosažení lepší chuti je vhodnější spíše přidávat čaj než prodlužovat dobu louhování.
  • Vařený pchu-er:
    Stejné množství čaje jako u jednonálevového, ale lístky se povaří ve vroucí vodě. Výsledkem je trpká temná tekutina s vysokým obsahem kofeinu.
  • Všechny tyto druhy příprav jsou určené jen pro nejstandardnější pchu-ery, a to pouze šu (tmavý). Každý lepší pchu-er se hodí na přípravu gong fu cha(malé množství vody 100-200 ml, velice krátké zálevy, 100 C, velké množství čaje)

Zdroj: Wikipedia.org

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Bezhotovostní platba - Platební brána ComGate

Platební brána ComGate

Kde nás najdete

Sídlo, výroba, sklady a výdejna:

Čajový dům

Česká 248

Tanvald, 46841

Obchod - prodejna Zdravé výživy "Lucivita":

Krkonošská 84

Tanvald

 
Kontakty
Logo
Puerhy.cz - specialista na čaje Puerh
Vždy Vám rád poradí: Michal Štumpf
(Po-Pá, 8-16 hod.)
© Copyright 2008 - 2021 Solia, spol. s r.o.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz